Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura - Hallo sahabat Resep Masakan Nusantara, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil informasi didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel kaldu kaki sapi, Artikel kaldu kokot, Artikel kaldu madura, Artikel sup daging sapi madura, Artikel sup kaki sapi, Artikel sup kaki sapi bening, Artikel sup madura, yang kami tulis ini dapat anda pahami. baiklah, selamat membaca.

Judul : Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura
link : Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura

Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura

Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura. Di Madura Jawa Timur, kaki sapi biasa diolah menjadi kuliner yang selalu dinanti penikmatnya. Kuliner kaki sapi ini, disajikan dengan kuah kacang hijau yang biasa disebut kaldu. KALDU KOKOT, Gurihnya Kikil Plus Kacang Hijau Khas Sumenep

Soto Ayam Kampung Khas Solo Pak Bowo. Madura, CNN Indonesia -- Di Madura Jawa Timur, kaki sapi biasa diolah menjadi kuliner yang selalu dinanti penikmatnya. Kuliner kaki sapi ini, disajikan dengan kuah kacang hijau yang biasa disebut kaldu. Kamu bisahave Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura menggunakan 16 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara Anda achieve it.

Bahan dari Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura

1. Siapkan 1 pasang dari kaki sapi (kokot) yg sdh bersih.
2. Siapkan 1 ikat dari daun bawang kecil, iris kecil2.
3. Ini 2 genggam dari kacang hijau (atau sesuai selera banyaknya).
4. Anda perlu Secukupnya dari bawang goreng (bawang merah dan bawang putih).
5. Siapkan Secukupnya dari air.
6. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
7. Ini dari Bumbu halus:.
8. Anda perlu 11/2 bongkol dari bawang putih.
9. Siapkan 1 sdt dari merica bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt dari jahe bubuk / 2 cm jahe uk kecil.
11. Ini Secukupnya dari Garam.
12. Siapkan Secukupnya dari Kaldu bubuk rasa sapi.
13. Ini dari Pelengkap:.
14. Siapkan dari Lontong.
15. Siapkan dari Sambal (cabe rawit kukus diuleg dengan sedikit garam).
16. Siapkan dari Kecap Manis.

Sop Kaldu Kokot merupakan makanan khas yang di sajikan di hari hari besar seperti lebaran ketupan, idul adha dan yang lainnya. Makanan berbahan dasar kaki sapi sangat kaya akan vitamin dan mineral, juga tinggi protein tidak lupa makanan ini sangat mudah di buat. Resep Kikil Sapi Untuk Menu Idul Fitri. Kang Peppy Nyobain Bebrbagai Jajanan Khas Madura Di Pasar Tradisional.

Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura step by step

1. Rebus kokot sampai mendidih biarkan setengah empuk. Buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air baru sampai mendidih. Lalu potong2..
2. Panaskan secukupnya minyak, goreng irisan daun bawang sampai kering. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu..
3. Masukkan tumisan bumbu, garam dan kaldu bubuk kedalam rebusan kokot. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap kedalam kokot dan kokot empuk. Koreksi rasa angkat, taburi bawang goreng. Sisakan bawang goreng untuk taburan di piring..
4. Rebus kacang ijo sampai mekar dan air menyusut kering lalu tambahkan dengan kuah kaldu kokot. Didihkan lagi sampai kuah menyusut, tambahi garam jika kurang gurih. Matikan api..
5. Kacang ijo bisa langsung dimasukkan dalam kuah kaldu kokot setelah dimasak sampai mekar. Tapi jika masak dalam porsi besar sebaiknya kacang ijo dibikin terpisah agar kuah kaldu kokot tidak terlalu kental nantinya apalagi jika masih ada sisa dan harus dihangatkan lagi. Jika masak porsi kecil bisa langsung dimasukkan dalam kuah..
6. Penyajian: Potong lontong, tata dalam piring. Beri secukupnya kacang ijo. Ambil potongan kokot dan siram dengan kuahnya. Beri kecap manis, taburi bawang goreng dan beri sambal. Siap disajikan..

Konon, kokot sendiri merupakan istilah Madura yang berarti telapak kaki hewan mamalia seperti kambing dan sapi. Di kalangan warga Madura, mengkonsumsi kokot diyakini mampu memberi tambahan nutrisi otak dan pendongkrak stamina. Totally makanan khas Madura yang rekomended! Resep Kaldu Kikil (kokot) Kacang Ijo Sederhana Khas Madura, Sumenep Spesial Asli Enak. Madura selama ini lebih dikenal sebagai pulau penghasil garam, tanahnya gersang dan tandus serta masyarakatnya yang bertemperamen keras.

Demikianlah Artikel Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura

Sekianlah artikel Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel Cara termudah untuk Siapkan Lezat Kaldu Kokot / Sop Kaki Sapi Khas Madura dengan alamat link https://resepmasakansenusantara.blogspot.com/2020/06/cara-termudah-untuk-siapkan-lezat-kaldu.html

Tweet